骨付き鳥の表面に焼き目をつけて。 黒酢タレで煮込む。 夏にもってこいのおかずを仕込んだ。 あとはキャベツを刻んで盛り付けるだけ。 段取りも手際も、我ながら完璧。 ただひとつ失敗した。 一緒に煮込んだ、ゆで卵。 上手く出来ずに凸凹ゆで卵。 トータル…